В разделе «Приготовление напитков» — всё для чая и кофе: чайники для кипячения воды, заварочные чайники, френч-прессы и турки. Выбор зависит от того, какая у вас плита, сколько человек в семье пьёт чай и кофе и как часто вы их готовите.
Что есть в разделе «Приготовление напитков»
- Чайники — для кипячения воды, из нержавеющей стали, эмалированные и стеклянные.
- Заварочные чайники — фарфоровые, керамические и стеклянные, с ситечком для листового чая.
- Френч-прессы — для кофе крупного помола, листового чая и травяных сборов.
- Кофеварка — турки для кофе, сваренного на плите по классическому рецепту.
Как выбрать посуду для чая и кофе
- Совместимость с плитой. На индукции работают только чайники и турки с ферромагнитным дном — проверьте магнитом или найдите значок индукции. Жаропрочное стекло, медь и обычный алюминий на индукционной плите не греются. На газовой плите пламя не должно выходить за край дна, иначе нагреваются ручка и стенки.
- Материал чайника. Нержавейка прочная и неприхотливая. Эмалированная сталь выглядит нарядно, но эмаль может отколоться от удара, а чайник со сколом внутри для воды уже не годится. Боросиликатное стекло позволяет видеть воду и не даёт привкуса, но любит умеренный огонь. Ручка из термостойкого пластика или с накладкой не нагревается.
- Заварочный чайник. Фарфор и керамика держат тепло и не впитывают запахи, стекло показывает цвет настоя. Мелкое и достаточно глубокое стальное ситечко даёт листьям раскрыться. Объём считайте по числу чашек — примерно 250 мл на человека.
- Френч-пресс. Колба из боросиликатного стекла — классика, а корпус из нержавейки с двойными стенками дольше держит кофе горячим и не бьётся. Фильтр должен быть мелким и плотно прилегать к стенкам по всему кругу, иначе в чашку попадёт гуща. Кофе мелют крупно и настаивают около четырёх минут.
- Турка. Узкое горлышко и широкое дно помогают образоваться пенке. Медь с лужёной внутренней поверхностью греется очень равномерно, нержавейка проще в уходе, а с магнитным дном подойдёт и для индукции. Кофе для турки мелют очень тонко, почти в пудру.
Бренды
В каталоге — чайники, френч-прессы и турки Maestro, FISSMAN, RESTO, Rondell, Ardesto, Tefal и POLARIS.
Частые вопросы
Как убрать накипь в чайнике?
Вскипятите воду с лимонной кислотой или разбавленным уксусом, оставьте на несколько минут, затем тщательно ополосните два-три раза. Если вода жёсткая, повторяйте чистку раз в несколько недель.
Можно ли заваривать чай во френч-прессе?
Да, он отлично подходит для листового чая и травяных сборов. Только после кофе пресс нужно хорошо вымыть, чтобы кофейные масла не перебили вкус чая.
Почему в чашке остаётся гуща?
Кофе смолот слишком мелко или фильтр перестал прилегать к стенкам. Перейдите на крупный помол и проверьте, не деформировалось ли сито.
Доставляем по всей Молдове; купить можно и в рассрочку.